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Certosa StraCremosa
 
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Ricette PINZIMONIO CON CERTOSA



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  • 230 g di Certosa Stracremosa
  • 700g verdure miste di stagione (peperoni - finocchi - sedano - trevisana - cetrioli...)
  • 100g di olive verdi
  • erbe aromatiche miste (prezzemolo - basilico - maggiorana - erba cipollina)
  • olio extra vergine di oliva
  • sale
  • pepe nero

Livello di difficoltà FACILE
Tempo di preparazione < 30 MIN

Tritare finemente le erbe e le olive, metterle in una piccola ciotola, poi condirle con una manciata di pepe nero e con metà dell'olio. Aggiungete mescolando la Certosa Stracremosa in una coppetta e mescolarla. Lavare e pulire le verdure, quindi tagliare in bastoncini o a spicchietti secondo la loro forma. 


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